Yanık bir kağıt oyunudur. Kartlarla oynanan bu oyun kısmen 51-101 e benzemektedir. Oyunda en kısa zamanda elindeki kartları bitirmek esas amaçtır.Yanık oyunu 2 adet 52'lik iskambil kağıdı ve 2 jokerle oynanır. Oynanışı 101 e çok benzer.

Yanık oyununda oyunculara 10 kart dağıtılır. Oyuna ilk başlayacak oyuncuya ise fazladan bir kart daha verilir ve bu oyuncu kart çekmeden ilk eli oynar.

Oyun sırası size geldiğinde yerden kart çekebilir veya yandan atılan kartı alabilirsiniz. Yandan kart aldığınızda el açmak zorunda değilsiniz. Kart çekmek için kartı tutup elinize götürünüz. Yerdeki kartıda tutup elinize götürüp bırakınız. Aynı şekilde kart atmak için de elinizdeki kartı yerdeki kartın üzerine tutup götürünüz.

Yanık oyununda henüz seri açılmamış ise elinizi açabilmek için elinizde en az 2 seri(2,3,4 ve 10,J,Q,K gibi) olmalıdır.
Eğer yere bir oyuncu el açmış ise diğer oyuncular ellerindeki kartları yerdeki karta işleyebilir böylece ellerindeki puanları azaltmış olurlar. Kartı tutup götürüp üzerine bıraktığınızda kart işlenecektir. Aynı şekilde yerde bir joker bulunuyorsa ve elinizde oraya uyabilecek bir kart varsa elinizdeki kartı jokere işleyerek yerdeki jokeri alabilirsiniz.