阿拉提

阿拉提阿拉提，品味舌尖上的西域美食。旗下品牌：阿拉提餐厅羊肉串大王绿味卷饼几爪“阿拉提羊肉串大王”是阿拉提餐饮集团旗下连锁餐饮品牌之一，目前在苏州各大购物中心均有覆盖，并已在杭州、上海、北京、常州、无锡等城市开设近50家直营店，单店面积最小仅十几平米，目前已成长为国内最知名的羊肉串连锁品牌，深受消费者喜爱。从两方面的思路出发，在餐饮产品的标准化上，阿拉提专门成立了全国首家专业烧烤研发机构“阿拉提羊肉串研究院”。团队聘请多名资深烧烤大师，对包括原料、腌料、串法、烤法、蘸料、竹签及烤炉等各个环节进行研发。除了这些环节把关之外，为从根本上解决因产能及配送不足引起的发展瓶颈，保证在全国范围的强大销售能力，“阿拉提”设立了羊肉串中央厨房（一期），配以顶级冷库，专业的冷链物流配送团队，满足苏州、杭州以及常州等长三角城市百家门店的供货需求，这也为进一步拓展长三角乃至全国市场打下了基础。在改变用餐场景上，阿拉提摒弃以往烧烤类食品沿街开店的传统模式，在羊肉串研究院的支撑下，实现了烤串去烟化，从而顺利进驻了各大地标商业中心等主流人群集中地，引起了年轻消费者的关注和追捧。同时阿拉提针对不同消费者需求，开通了多样化的售卖渠道，包括堂吃、外带、外卖，全天候不间断售卖。在增加流量上，阿拉提已与大众点评、美团等流量平台进行合作，为外卖平台提供专门取餐口，大大提高了平效。2017-02-21资讯：2月21日消息，阿拉提餐饮集团宣布获得首轮千万元融资，投资方为顺融资本，估值超过一个亿。旗下连锁品牌“阿拉提羊肉串大王”在2017年将重点发展。（来源：猎云网）