北京便宜坊

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2020-07-12编录日期
2020-08-05更新日期

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网站介绍：北京便宜坊便利人民宜室宜家　　北京便宜坊烤鸭集团有限公司是国有控股餐饮集团。旗下拥有众多老字号餐饮品牌：建于明永乐十四年（1416），以焖炉烤鸭技艺独树一帜的“便宜坊烤鸭店”；建于清乾隆三年（1738），乾隆皇帝亲赐蝠头匾的“都一处烧麦馆”；建于清乾隆五十年（1785），光绪皇帝御驾光临的“壹条龙饭庄”；建于清道光二十三年（1843），北京八大楼之一的“正阳楼饭庄”；建于清同治元年（1862年），以经营北京炒肝闻名的“天兴居”；建于民国十一年（1922），经营佛家净素菜肴的“功德林素菜饭庄”；建于民国十五年（1926），以经营北京小吃著称的“锦芳小吃店”等众多老字号餐饮品牌。以经营宫廷风味的“御膳饭庄”；以经营上海菜为主的“老正兴饭庄”；以经营川味为主的，郭沫若先生为餐厅题写“力力”匾额的“力力豆花庄”等经营门店36家。其中，便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力、锦芳是国家商务部认定的中华老字号餐饮企业。　　目前，便宜坊品牌已被认定为“中国驰名商标”，都一处、锦芳被认定为“北京市著名商标”。便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”，壹条龙涮肉制作技艺、北京豆汁习俗列入“北京市级非物质文化遗产保护名录”。都一处炸三角制作技艺、都一处马莲肉制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、老正兴寿桃制作技艺、锦芳元宵制作技艺、天兴居炒肝制作技艺被列入“北京市东城区非物质文化遗产保护名录”。　　便宜坊秉承“便利人民，宜室宜家”的经营理念，坚持“4+2”的品牌战略，在传承与创新中发展精品餐饮、绿色餐饮、养生餐饮，不断拓展现代经营方式，强化标准化管理和感动管理，为促进餐饮市场繁荣、满足百姓就餐需求，努力创造积极的贡献！企业文化:便宜坊集团的共同愿景：振兴中华老字号，创造精品便宜坊。振兴：使品牌特色日益凸现；效益逐年攀升；规模不断扩大。创造：使品牌内涵在传承中创新；在竞争中发展。精品：使品牌形象无可挑剔，凝聚并彰显真品，真技，真情。逐步提升品牌知名度和美誉度，实现北京闻名，全国知名，世界有名。便宜坊集团的价值观：建设企业、成就个人、奉献社会，追求多赢。建设企业：传承弘扬品牌文化，并转化成更多的经济价值。成就个人：为每个人的进步搭建平台，人尽其用。奉献社会：主动承担社会责任，依法纳税，扶贫济弱，节能减排。追求多赢：兼顾政府、股东、集团、员工、供商、客人等关联各方的利益，谋求和谐共赢，共同发展。从根本上维护品牌集团的长远利益，实现可持续发展。因为，追求多赢的集团才有宽广的未来。便宜坊集团的经营理念：便利人民，宜室宜家便宜坊店训我们是中国最早烤鸭店的后来人；我们是弘扬600年历史品牌的责任人；我们是国家非物质文化遗产保护技艺的传承人；我们是肩负历史使命和职业光荣的职业人；我们宣誓：振兴中华老字号，创造精品便宜坊；用心烹制健康，用情创造快乐；用我的言行树立品牌形象！主要荣誉★ 便宜坊焖炉烤鸭技艺、都一处烧麦制作技艺被列为国家级非物质文化遗产。★ 壹条龙清真涮羊肉技艺、北京豆汁习俗被列为市级非物质文化遗产。★ 天兴居炒肝制作技艺、正阳楼传统蟹宴制作技艺、都一处炸三角/马莲肉制作技艺、锦芳元宵制作技艺、老正兴寿桃制作技艺被列为区级非物质文化遗产。★ 便宜坊、都一处、壹条龙、天兴居、力力豆花庄、锦芳小吃店被国家商务部认定为“中华老字号”。★ 便宜坊集团跻身“中国餐饮百强企业”。★ 便宜坊集团跻身“北京餐饮50强企业”。★ 便宜坊集团荣获“北京餐饮十大品牌”（正餐类）。★ 便宜坊集团荣获“北京餐饮门店100强”。★ 便宜坊集团荣获“北京商业优质服务品牌”。★ 便宜坊集团被中国饭店协会授予“中国餐饮业著名品牌企业”。★ 便宜坊集团被中国饭店协会授予“改革开放30年功勋企业”。★ “便宜坊”荣获中国驰名商标。★ “都一处”荣获北京市著名商标。★ “锦芳”荣获北京市著名商标。★ “便宜坊”商标完成国内注册、48个国家地区的海外注册。★ “都一处”商标完成国内注册、40个国家地区的海外注册。★ 便宜坊集团被中国商业联合会授予“全国商业3.15荣誉企业”。★ 便宜坊集团被国家工商行政管理总局授予全国“守合同重信用”单位。★ 便宜坊集团荣获“纳税信用A级企业”。★ 便宜坊集团荣获“全国商业质量效益型先进企业”。★ 便宜坊集团荣获“北京市东城区早餐工程社会贡献奖”。★ 便宜坊集团荣获“五四红旗团委”。★ 便宜坊集团荣获“东城区非物质文化遗产保护工作先进集体”。★ 便宜坊集团荣获“中国饭店协会优秀信息报送单位”荣誉称号。★ 便宜坊鲜鱼口店被中国绿色餐饮组织授予“全国绿色饭店示范企业”，这是北京唯一的一家餐饮企业当选。服务热线：400-666-1416
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