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原产地特产网
原产地特产网是特产门户网站，具有北京特产，上海特产，新疆特产，海南特产，杭州特产，云南特产，厦门特产，南京特产，广州特产，重庆特产，山东特产，济南特产，淄博特产，青岛特产等各地特产信息的网站
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西餐加盟
摩地卡意式休闲西餐厅是央视上榜西餐连锁加盟品牌.开一家摩地卡怎么样?代理加盟摩地卡只要满足加盟条件根据公司总部的流程缴纳摩地卡加盟费后即可开一家摩地卡加盟店.品牌热线:4008770776
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乳业新闻网
乳业新闻| 关注行业资讯，传播健康饮奶知识，树立乳品行业正能量。
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新雅月饼官网
新雅月饼官网提供上海新雅月饼及新雅月饼券,上海新雅食品礼盒团购,新雅月饼价格优惠,新雅粤菜馆年夜饭半成品礼盒,2017中秋新雅月饼礼盒,新雅食品官网电话021-59522368 网站百科：简介/新雅月饼新雅品牌至今已有近八十年历史，自1926年在四川路开店，1932年移址南京路现址以来，在上海餐饮业中始终占据着举足轻重的地位，主要经营销售广大市民喜闻乐见的广式月饼、中西糕点、腌腊制品、年夜饭套餐等诸多传统食品，其中新雅月饼更是首屈一指、声誉远播，其手工精致、用料上乘的点心广为大众所称道,在海内外也赢得了很高的声誉。新雅品牌的发展历史，从某种意义上来讲，代表了上海近代餐饮业发展史的一部分，也代表着沪上餐饮业竞争以及新老交替企业发展的轨迹。新雅在发展中能保持其独特的魅力，靠的是一代又一代新雅人自身的努力。“梅花香自苦寒来”，新雅无疑是成功的。新雅人将“继承传统、发扬特色、严格管理、永攀*”的企业精神铭记在心，并把此精髓铸入了这块金字招牌。新雅的成功，不仅有赖于这块金字招牌，更是对新雅名牌效应的延伸。近年来，无论在本市、全国，乃至全世界的各级中菜烹饪比赛中，还是在精神文明建设中，新雅菜馆均捷报频传。新雅月饼更是业绩骄人，连续九年荣获“上海名牌产品”称号，连续两届蝉联“上海市著名商标”称号，为新雅这块金字招牌锦上添花，使新雅在沪上国有餐饮业中的“龙头”地位更加稳固，使老牌、名牌产品在新的发展时期焕发出勃勃生机。经营特色/新雅月饼充分运用名店效应，特色经营产生联动新雅粤菜馆的名店效应自不待说，在海内外食客的心目中都是有口皆碑的。新雅改建开业后，许多客人就是冲着这块金字招牌慕名而来的。为此，在开业之前，新雅在重新编撰菜谱时，就将新雅的看家菜、招牌菜、特色菜等悉数列入，并根据现时的流行特点、消费者口味的变化，在弘扬广帮特色的同时，汇聚了各帮特色精华，走“一帮为主、多种经营”的道路，使每位就餐的顾客都能在新雅不同的楼面、不同的餐厅中寻找到自己喜爱的那一款。就顾客来说，往往在一饱口福的同时，对新雅的设备设施、经营范围、管理方式等都留下了良好的印象，为新雅月饼的销售推广奠定了坚实的根基。改建开业后两年的月饼营销，我们将餐饮与月饼销售并举，互为依托，产生了联动效应，使新雅月饼的销售不断出现新的热点、不断攀上新的层楼。扬个性特色，以特色取胜近年来沪上“海鲜风”、“打折风”、“杭帮菜”大行其道，但是新雅并没有盲目跟风，而是坚持自己的特色，先后推出了十只“招牌菜”和“新雅特色菜系列之一”、“新雅特色菜系列之二”、“新雅金牌菜肴”，做出了自己的特色，每天，新雅大堂里人头攒动等候就餐的人流，成为南京路上的一道绚丽风景。而沪上许多“以不变应万变”的酒家，因无特色可言，“门前冷落车马稀”终成遗憾。新雅之所以坚持不跟风、不打折，是因为我们始终坚信新雅粤菜的旺盛生命力，相信前辈留下的传统有着扎实的社会基础。但是，新雅的特色并不是一成不变的，随着社会的进步、消费者口味的变化、菜肴用料的不断发展，新雅菜系也在同步丰富和发展之中，比如“南乳稻香扎肉”、“洋式烙膏蟹”、“黄油花雕鱼”等，虽然均为近年来的创新菜肴，但是由于口味、选料、烹制方法等，都在粤菜“鲜、嫩、爽、滑”的特点中，融入了部分本帮、西式等烹饪手法，味道浓、尝口佳，故出台供应后赢得了一致的好评，成为新雅粤菜新的特色菜肴。[1] 荣誉/新雅月饼新雅月饼始终保持优质优量的特点而在同行中领先一步。从85年起，连续获得了一系列质量评比的奖项，如1985～1991年连续保持“中商部优质产品”荣誉称号，1992年获上海市经委、市技监局首批颁发的“月饼生产准产证”。1995年在上海市’95月饼评比中，团体总分名烈前茅，送评的八只品种均获“优质产品”称号。1995～1999年连续五年被“上海市名牌产品推荐委员会”推荐为全市名牌产品。95年8月上海市技监局为规范月饼市场和月饼生产质量，决定在300多家月饼生产厂家中颁发两面“名牌月饼国家质量奖奖旗”，此举在全国尚属首次。经过严格的甄别和筛选，其中一面奖旗又非新雅莫属。新雅正是凭借了自身的努力和实力，才成为万众瞩目的“月饼泰斗”。制作特色/新雅月饼中秋佳节赏月品饼是中华民族传统的民间习俗之一，而小小一枚月饼的制作工序之复杂，恐怕知者甚少。行家说：从原料进货验收到烘制成形、搭配装盒，其间共需历经十六道工序。新雅正是在每道工序上做到环环精心、步步考究。精工细作是新雅月饼的主要特点，首先体现在选料上。每年三、四月，新雅采购人员就分头奔赴全国各省选购上等原料。近年来蓉沙类软货月饼颇得消费者的欢心，而新雅月饼在馅新的配料制作上更是独具匠心，试以新雅较具特色的椰蓉月饼、细沙月饼为例：椰蓉采用了马来西亚进口的未经榨制的有质椰丝，并改椰丝生拌为加炼乳热炒；而炒椰丝的锅也不能用含铁质的炒锅，只能用紫铜锅炒，这样炒制出来的椰丝才能雪白莹润、椰香浓郁、口感松糯。而细沙月饼，馅心则采用江苏启东、海门一带的上等大红袍赤豆，加上绵白糖、花生油，用文火炒四12特制而成。炒出的细沙乌黑锃亮、细腻滑爽。新雅除了注重月饼的内在质量外，还十分重视月饼外在的美观，经过多次反复研制，采用独特配方使月饼做到了外形挺括，饼皮软糯而不变形，口感极佳，色泽金黄光亮，赏新悦目。新雅月饼之所以有如此上乘的质量、如此精细的做工，也是与其企业的自身完善紧密相连的。先进的生产硬件与高质量的软件配备，足以使其跨入现代化企业的强者之林。新雅于95年投资近2000万元，在浦东新区建造了5500平方米的生产工场，近年来又不断添置了全进口的先进的拌馅机、包馅机、成型机、30米长的烘烤链排炉、包装机等整套月饼生产流水线，以解决手工制作压模时用力不均、包馅饼皮过厚等影响外观、内质及保存期的问题。新雅在对硬件设备不断研究提高的同时，又十分重视技术力量的配备与培养，目前，新雅共有高级技术人员七人，中初级技术人员82人，其技术力量之强、技术人员之多在全市月饼生产厂家中堪称独步。此外，新雅还十分强调严格的质量管理，在月饼生产环节上划分几个责任按，做到专人把关、负责到位。正是如此雄厚的技术力量和严格的质量管理，才使新雅拥有其独特的配放、上乘的质量、层出不穷的创新，创出了新雅月饼的特色。质量保证/新雅月饼每年的中秋节前后，月饼质量投诉总是新闻报道的热点，其中尤以卫生问题为最。新雅一贯视食品卫生为生命线，认为只有重视卫生，名牌才有长期效应。新雅在卫生工作中投入了大量的人力、物力，除严格遵照《食品卫生法》的细则执行外，还有特别的规章制度，建立、健全了卫生质量保证体系，实行了从经理室、部门到班组的卫生三级负责制和划块定人包干制，并设立了卫生奖励、惩罚制度。首先，新雅对所有参加月饼生产的人员进行上岗前的健康检查和卫生培训，并规定工作人员工作前洗手要分专用洗涤液、清水、消毒水三步；工作人员进工场间、成品间，必须更换两次衣服，而且不能用手直接接触成品，生产时不得佩戴金银饰品。其次，对各种原料和辅料都进行严格的筛选，确保无杂质、无霉变，同时，对厂区和车间的环境卫生作了严格的规划：在所有生产场地安装了两层纱窗防灰防飞虫。在月饼包装上采用了除氧包装新技术，以延长月饼的保质期。作为上海市饮食业仅有的两家“爱国卫生标兵单位”之一，新雅卫生措施之严密确实值得称道。总经理陈耀良说：“紧俏的产品工艺固然重要，更重要的是让人食之安心。”其每年140余万斤月饼的销售也正是建立在此基础上的。货真价实/新雅月饼近年来，月饼的原辅料逐年上涨，造成月饼成本大幅度上升。对此，大多数厂家也相应上涨了月饼的价格，甚至还出现了有些厂家借原料上涨，恣意哄抬价格的情况。新雅月饼同样面临原料问题，却在历年的涨价潮中，始终贯彻着“优质优价”的宗旨，每年月饼价格稳中有降，99年散装月饼采用只只单独塑封小包装后，在质量、外形及卫生等诸多方面都上了台阶，但价格仍维持不变，用实实在在的价格与优质优量的服务，给消费者货真价实的实惠。总经理陈耀良说：“作为一家老牌有企业，在市场经济中应义不容辞地承担起指导市场、平抑物价的责任。早采购、早备料、避开购料高峰，在保证质量的基础上扩大生产规模，以薄利多销来平衡利润。从而积极地解决原料上涨问题。”面对原材料上涨，新雅不仅在生产环节上想办法，还在节约开支上做文章，千方百计地降低运输、劳动力的费用支出，使之更趋合理、更为科学。每年月饼生产前夕，众多厂家都纷纷厉兵秣马，早早地做着一番抢占市场的准备。但新雅却始终保持着冷静的头脑，提出了“限量生产”的决定，总经理陈耀良认为，只有限量才能保证新雅月饼精工细作的特点，才能保持其优质风味不变。万众瞩目/新雅月饼随着上海人对品牌的日益看重，对名牌月饼的需求也日益增多。新雅月饼在市场上已连续十多年出现了供不应求的局面，但却一直又实行着限量生产以保证质量，如何来满足消费者的需求呢？对此，新雅下决心狠抓销售环节，继续推行一条龙服务，规定门售发货时顾客排队时间不超过45分钟；预约提货车辆的停泊时间不超过25分钟；联合有关部门整顿门售秩序，解决黄牛倒卖问题，使消费者得到较大的实糊；市区团体预订500盒以上送货上门。在此基础上，新雅还逐步改变了销售方式，改以往自产自销为生产批发，在市区、郊县设置了几十家特约经销网点，以缓解门售拥挤状况。并将销售网络不断向江浙一带、向北、向南、向西延伸，不断扩大名牌产品的影响力及市场占有率。[2]
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咖啡网
咖啡网，汇集了星巴克、pascucci、COSTA、漫咖啡等众多咖啡加盟品牌；提供咖啡厅加盟开店资讯以及咖啡店加盟、咖啡屋加盟、咖啡馆加盟等咖啡加盟连锁品牌行业资讯。网站百科： *咖啡网简介/*咖啡网 *咖啡网是咖啡行业*咖啡资讯平台，始终致力于发展和传播咖啡文化事业，为广大的咖啡爱好者提供一个专业的咖啡资源交流平台，是意浓咖啡旗下一个集咖啡资讯、咖啡技术、咖啡文化、技术学习交流等大型咖啡门户网站。·我们秉着真诚服务、顾客至上的态度·致力咖啡文化传播推广·促进咖啡行业信息交流·创造咖啡商业合作机遇·推动咖啡事业共同发展*咖啡网以“真诚服务、顾客至上，共建咖啡信息化未来”为宗旨，全力推动咖啡产业向信息化、网络化、集团化发展，为*咖啡产业走向世界做出自己的贡献。网站功能/*咖啡网 1、用户可以在线欣赏咖啡资讯、技巧、咖啡文化以及技术学习。2、用户可以在本站发表自己的经验和自己的咖啡馆经验管理。网站特色/*咖啡网本站所有文章都是免费欣赏、免费转载、所有内容都是经过360杀毒检测用户*放心欣赏，网站对所有用户日后发布的文章都经过严格的审核，对垃圾内容以及一些对人体造成伤害的一律严格处理以及处置用户账号ID，争取给光临本站的用户*体验，努力打造一个最完美的咖啡资讯网站。网站理念/*咖啡网以优取胜要使全体员工牢固树立“用户至上，服务*”“服务质量是企业的生命”的观念，实行全员、全过程的全面质量管理，以每个人的工作质量来保证服务质量，用优质服务去开拓市场占领市场，赢得广大消费者的信赖，去塑造优秀的品牌形象，使我们的服务在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。栏目介绍/*咖啡网咖啡专栏打造大型咖啡论坛和咖啡师论坛，建设国内*影响力的咖啡网站，综合咖啡行业所有相关信息，专业的咖啡论坛和咖啡师论坛，为您提供信息技术交流的咖啡网站综合资源平台，加入我们的咖啡论坛和咖啡师论坛，*咖啡网站。心得杂谈不论是初学者还是资深咖啡师，咖啡带给你的是什么？写下你的咖啡心得和咖啡经验，和朋友们一起分享，做个快乐的咖啡师。通过交流咖啡经验和咖啡心得以及咖啡厅管理经营、经营咖啡馆作为一种富有情调的行业….咖啡西餐厅经营管理计划的拟订对咖啡馆的经营者来说很重要，分享餐厅的经营管理经验. 广告、招聘免费发布咖啡师求职、咖啡师招聘、咖啡店西餐厨师招聘求职等信息。打造咖啡行业人才交流的*平台，欢迎业界人士发布咖啡师求职、咖啡师招聘、咖啡店西餐厨师招聘求职等信息。网站图标/*咖啡网 *咖啡网是社区门户网站中言论的先锋营，是智慧的排头兵，激情在这里碰撞，理想在这里分享。
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